Kolumbienforum

Hola zusammen,

ich werde gegen Ende des Jahres endlich nach Kolumbien gehen und möchte dort einen kleinen Gastro-Betrieb mit Küche eröffnen.

Wer weiss etwas über Bestimmungen, die dort beachtet werden müssen? Hier ist es ja üblich, dass das Ordnungsamt, Gesundheitsamt, etc. mitreden wollen bzw. den Betrieb "abnehmen". Gibt es sowas auch in Kolumbien?

Ich danke schonmal im Voraus für Infos und Tips (oder Links, wo ich mich weiter informieren kann).

Viele Grüße
Matti